Café Solo

1,00 €

Café con leche

1,30 €

Café Bombón

1,30 €

Carajillo

1,50 €

Tostada de aceite

1,20 €

Tostada de Tomate

1,20 €

Tostada de Jamón

1,50 €

Tostada de Queso

1,50 €

Tostada de Atún

1,50 €

Tostada de Paté

1,50 €

Tostada de Sobrasada

1,50 €

Tostada de Mermelada

1,50 €

Tostada de Mantequilla

1,50 €

Zumo de Naranja

1,80 €

Zumo de Piña

1,80 €

Zumo de Melocotón

1,80 €

Zumo de Naranja Natural

2,00 €

Batidos

1,80 €

Tortilla

4,00 €

Lomo

4,00 €

Panceta

4,00 €

Chorizo

4,00 €

Calamares

4,00 €

Magreta

4,00 €

Morcilla

4,00 €

Bacon

4,00 €

Pechuga

4,00 €

Vadillero

6,50 €

Hamburguesa Normal

5,00 €

Hamburguesa Especial

6,00 €

Perrito Caliente

3,50 €

Sandwich Vegetal

4,00 €

Sandwich Mixto

3,50 €

Croquetas

12,00 €

Morcilla a la Plancha

12,00 €

Matanza Serrana

11,00 €

Pollo al Ajillo

11,00 €

Pollo Frito

11,00 €

Carne de Monte

16,00 €

Chorizo

10,00 €

Carne con Tomate

11,00 €

Montaditos de lomo

12,00 €

Lomo de Orza

12,00 €

Panceta

9,50 €

Careta

9,50 €

Pinchos Morunos

11,00 €

Alitas de Pollo

12,00 €

Choto Con Ajos

17,00 €

Patatas Bravas

8,00 €

Calamares Fritos

10,50 €

Gambas a la Plancha

12,00 €

Gambas al Ajillo

12,00 €

Sepia

12,50 €

Platos Combinados

Consulte los Alérgenos al Camarero

12,00 €

Revuelto de Setas

10,50 €

Revuelto de habas, ajetes y bacon

10,50 €

Revuelto de Patatas

10,50 €

Revuelto de Espárragos, Gambas y Ajetes

10,50 €

Jamón Serrano

12,50 €

Queso Semicurado

12,00 €

Queso Curado

14,00 €

Surtido de Ibéricos

18,50 €

Embutidos de Monte

12,00 €

Ensalada de Pimientos

8,00 €

Ensalada Mixta

7,50 €

Ensalada Marinera

11,00 €

Ensalada de Naranja

8,00 €

Ensalada Cesar

9,50 €

Rin-ran

9,00 €

Tomates Aliñados

7,50 €

Ensalada Serrana

8,00 €

Paté de Perdiz

12,50 €

Paté de Ciervo

12,50 €

Salmorejo

(Solo en Temporada)

7,00 €

Gazpacho

(Solo en Temporada)

4,00 €

Jamón Serrano

12,50 €

Queso Semicurado

12,00 €

Queso Curado

14,00 €

Surtido de Matanza

(Varias clases de embutido del cerdo condimentado por aceite)

11,50 €

Surtido embutido de Monte

(Chorizo,salchichón de ciervo y jabalí)

12,00 €

Paté de Perdiz

12,00 €

Paté de Ciervo

12,00 €

Lomo de Orza

12,00 €

Croquetas Caseras

12,00 €

Gambas al Ajillo

12,00 €

Gambas a la Plancha

12,00 €

Ensalada Mixta

7,50€

Ensalada Marinera

Lechuga,Tomate,Gambas, TruchaAhumada, Atún y Sucedaneo de Cangrejo)

11,00€

Ensalada Serrana

9,50€

Ensalada de Pimientos Asados

(Atún, huevo duro y cebolla)

9,00€

Ensalada de Naranja

8,50€

Ensalada Cesar

9,50€

Tomate Aliñado

7,50€

Huevos al estilo Mesón

(Huevos, patatas, ajos y jamón, preparado todo junto en una cazuela de barro)

8,50 €

Plato Serrano

(2 Huevos Fritos, con patatas, chorizo y morcilla)

10,00 €

Tortilla de Patatas

5,00 €

Tortilla Serrana

5,00 €

Tortilla de Jamón

5,00 €

Tortilla de Queso

5,00 €

Tortilla de Calabacín

6,00 €

Tortilla de Verdura

6,50 €

Tortilla de Atún

7,00 €

Sopa de Ajo

5,50 €

Sopa de Picadillo

5,50 €

Consomé (Contiene Avecrem)

5,00 €

Consomé al Jerez (Contiene Avecrem)

5,20 €

Consomé  con yema (Contiene Avecrem)

6,00 €

Revuelto de Setas

(Setas del Tiempo con Huevos Caseros)

9,00 €

Revuelto de habas, ajetes y bacon

9,00 €

Revuelto de Patatas

9,00 €

Revuelto de Espárragos, Gambas y Ajetes

9,50 €

Judias Con Jamón

9,50 €

Alcachofas Con Jamón

8,50 €

Albondigas en salsa caseras

10,00 €

Guiso del Dia

7,50 €

Salmorejo

(Solo en Temporada)

7,00 €

Cocido

9,00 €

Gazpacho

(Solo en Temporada)

6,00 €

Rin ran

Una especie de puré de patata con pimientos rojos, cebolla, aceitunas y bacalao

(Se sirve frio)

9,00 €

Pisto Serrano

Plato compuesto de pimientos rojos y verdes, calabacín y berengena

8,50 €

Parrillada de Verduras

12,00 €

Choto con ajos

Plato típico de la comarca, compuesto por cabrito troceado y ajos

17,00 €

Carrillada de Cerdo

12,00 €

Solomillo de cerdo

15,50 €

Solomillo de cerdo al Jerez

16,50 €

Medallones de solomillo a la pimienta verde

13,50 €

Medallones de solomillo al roquefort

13,50 €

Chuletas de cerdo

9,50 €

Carne con tomate

10,50 €

Solomillo de ciervo

19,00 €

Solomillo de jabalí

19,50 €

Carne de monte en salsa

(Carne de ciervo adobada y guisada con avios y plantas de la sierra)

(contiene avecrem)

18,00 €

Chuletas de cordero

18,00 €

Pierna de cordero en salsa

Cordero Segureño cocinado con hortalizas cultivadas en Vadillo Castril

(Contiene Avecren)

14,50 €

Pollo al ajillo (contiene avecrem)

10,00 €

Muslos de pollo a la plancha.

9,50 €

Secreto ibérico

17,50 €

Pechuga de pollo a la plancha

9,50 €

Filete de ternera

15,00 €

Chuletón de ternera (750 gr aprox)

22,00 €

1/2 Conejo a la plancha

12,50 €

Conejo en salsa

11,50 €

Panera

0,90 €

Trucha en salsa con almendras

12,00 €

Trucha a la plancha

(Trucha de nuestra sierra cocinada conalmendras, ajo y perejil.)

11,00 €

Emperador

10,00 €

Merluza a la plancha

9,50 €

Bacalao al pil pil

13,00 €

Calamares a la romana

10,50 €

Tubo de calamar

9,50 €

Sepia a la plancha

13,50 €

Salmón

11,00 €

Lubina

13,00 €

Dorada

12,00 €

Gambas al Ajillo

12,00 €

Gambas a la plancha

12,00 €

Migas de Pan

Platotípico de nuestra sierra compuestopor pan y ajos. Se acompaña con una guarnición de embutido del cerdo y pimientos

8,50€

Gachamiga

Plato típico de esta comarca cuyo ingrediente básico es la harina y que se acompaña con una guarnición de viandas de la matanza del cerdo

8,50€

Andrajos

Antiguo guiso elaborado con pasta hecha a mano, carne, bacalao y verdura

8,50€

Arroz Caldoso

Arroz elaborado de forma tradicional y condimentado con plantas aromáticas de estas sierras

8,50€

Paella

8,50€

Pierna de Cordero Al Horno

25,00€

Paletilla de Cordero

Cordero segureño al horno, aromatizado con tomillo, orégano y romero.

(MINIMO 2 PERSONAS)

20,00€

Ajo Harina

8,50€

Gachas Serranas

8,50€

Tocinillo de cielo

4,50 €

Tarta de queso

5,00 €

Flan

4,00 €

Natillas

4,50 €

Arroz con leche

4,50 €

Puding de café

4,50 €

Pudin de chocolate

4,50 €

Nata con nueces

5,50 €

Pan de Calatrava

4,50 €

Fruta del tiempo

1,50 €

Tarta de la Casa

5,00 €

Helado

Ver Carta

Proximus (Cosecha)

10,00 €

Protos Roble

19,00 €

Protos (Crianza)

26,00 €

Melior

17,00 €

Pagos de Quintana (Cosecha)

14,00 €

Matarromera (Crianza)

35,00 €

Fuenteespina (Roble)

11,00 €

Grulla

10,50 €

Puente Viejo (Crianza)

12,00 €

Puente Viejo (Roble)

10,00 €

Marques de Cáceres (Crianza)

14,50 €

Estola (Reserva)

12,50 €

Finca la Estacada

12,00 €

Museum (Reserva)

18,00 €

Señorio de los Llanos (Crianza)

11,00 €

Don Pedro Gil

7,00 €

Torre de Hamdón

9,00 €

Estola

11,00 €

Javier Ruiz

14,00 €

Barbadillo

11,00 €

Coto

11,50 €

Hizan

9,00 €

Protos

13,00 €

La Gitana

11,00 €

La Guita

12,00 €

Coto

12,00 €

Peñascal

11,00 €

Lambrusco

8,00 €

Vino de la Casa

7,00 €